8 เมนูกาแฟดีต่อสุขภาพที่สุด โดยนักโภชนาการ ที่ 1 ไม่ใช่เอสเปรสโซ-อเมริกาโน
จัดอันดับ 8 กาแฟที่ดีต่อสุขภาพที่สุด โดยนักโภชนาการ กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ แต่ไม่ใช่กาแฟทุกชนิดจะดีต่อสุขภาพเท่ากันทั้งหมด กาแฟแต่ละประเภทก็มีความแตกต่างกันอย่างมากในเรื่องของปริมาณคาเฟอีน ส่วนผสม สารอาหาร และระดับความเป็นกรด เพื่อหาว่ากาแฟชนิดใดที่ดีต่อสุขภาพที่สุด นักโภชนาการที่ขึ้นทะเบียน จูลี่ สเตฟานสกี (Julie Stefanski) ได้ทำการจัดอันดับกาแฟยอดนิยมตามลำดับจากดีต่อสุขภาพที่สุดไปจนถึงน้อยที่สุด เพื่อเป็นแนวทางสำหรับผู้ที่ต้องการดื่มกาแฟเพื่อสุขภาพ อันดับ 1: กาแฟดำดริป (Black Drip Coffee) กาแฟชนิดนี้ชงโดยการเทน้ำร้อนผ่านผงกาแฟที่อยู่ในกระดาษกรองอย่างช้าๆ กระบวนการกรองนี้ช่วยดึงรสชาติออกมาได้ดี และยังช่วยดักจับสารไดเทอร์ปีน (diterpenes) ซึ่งเป็นสารประกอบที่อาจส่งผลกระทบต่อระดับคอเลสเตอรอลในทางลบได้ งานวิจัยแสดงให้เห็นว่า …
8 เมนูกาแฟดีต่อสุขภาพที่สุด โดยนักโภชนาการ ที่ 1 ไม่ใช่เอสเปรสโซ-อเมริกาโน Read More